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Avatars de Nerval

Culinaire 1

Ze Bath Leurre

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Gastronomique
Culinaire 2
Restaurant
Cuisine anglaise
Œnologique

Le Desdi-cuistot

Je suis le Ténébreux, bœuf, pommes rissolées,
Le Prince d'Aquitaine avec des brocolis :
Ma seule étoile est morte ; — une lotte poêlée
Porte le soleil noir, nappée d'un fin coulis.

Dans la nuit du Tombeau, gnocchi, morue salée,
Rends-moi le Pausilippe en sauce, à l'aïoli,
La fleur qui plaisait tant avec du Beaujolais
Et la treille ou le Pampre et du rosé sur lie.

Suis-je Amour ou Phœbus ?... ou purée de marrons ?
Mon front est rouge encor des poires Belle-Hélène ;
J'ai rêvé dans la grotte en buvant du chouchen...

Et j'ai deux fois vainqueur repris des macarons :
Modulant tour à tour dans la tasse chauffée
Les soupirs de la Sainte et d'un pousse-café.

Gécur de Nervonski


Le deuxième hémistiche de chaque vers est tiré d'un livre de cuisine.


© Ze Bath Leurre

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Dernière modification le 20/09/2013.